2010年 08月 24日
シズル2 |
乾いているからこそおいしさ感がある食べ物には
シズル感と言う言葉を普通は使いませんが
水分がある食べ物なら何でもいいと言う訳でもありません
作例をスープの写真にしてみましたが
この様な液体の料理が盛り付けられている場合にも
シズル感があるとはあまり言いません
スープの具のシズル感を表現する事は可能ですが
液体自体のシズル感を表現するのは
盛り付けられてしまっている場合は無理だと言えます
他の表現をすると、
水分がある料理でも
固形の物にシズル感はあるが
液体にはシズル感は無いと言えます
シズル感と言う言葉を普通は使いませんが
水分がある食べ物なら何でもいいと言う訳でもありません
作例をスープの写真にしてみましたが
この様な液体の料理が盛り付けられている場合にも
シズル感があるとはあまり言いません
スープの具のシズル感を表現する事は可能ですが
液体自体のシズル感を表現するのは
盛り付けられてしまっている場合は無理だと言えます
他の表現をすると、
水分がある料理でも
固形の物にシズル感はあるが
液体にはシズル感は無いと言えます
by oi-kaz
| 2010-08-24 23:22
| その他のこと